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SO-SOFT - La perfezione del gelato alla spina

Dalla caratteristica forma a spirale, compatta ma soffice, il gelato soft è un'invenzione che si basa su miscele di ingredienti funzionali e tecnologie studiate per esaltarne la lavorazione.

Struttura in acciaio inossidabile e finitura total black, la gamma SO-SOFT è la soluzione più adatta allo scopo.

Scopri la gamma SO-SOFT

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Esperienze Gustose

Gelato morbido

Frozen Yogurt

Gelati A Base Acqua

Semifreddi

Gelati al piatto

Panoramica . Scopri le caratteristiche della gamma

Vasca frigorata

Più freddi, più in cucchiaio

Nella vasca refrigerata con coperchio isolato, la base per gelato soft inizia il processo di congelamento e il prodotto viene mantenuto alla temperatura di servizio ottimale.

Sistema a righe

Scegli tra i modelli SO-SOFT

L'efficienza del sistema di gravità garantisce produttività elevata e continuità di servizio, con erogazioni ripetute ed omogenee, fino a 130 coni (75 gr cad) all'ora.

Sistema a pompa

Scegli tra i modelli SO-SOFT

Mediante l'organo controllato meccanicamente, SO-SOFT a pompa permette di gestire l'overrun del gelato, ovvero la quantità di aria incorporata dal preparato.

Segnalazione di basso

Mai senza gelato soft

Un sensore rileva il livello minimo e il segnale acustico avvisa l'operatore che il prodotto nella vasca è in esaurimento.

Tre livelli di consapevolezza

Gelato personalizzato

La macchina può gestire ben tre livelli di consistenza in modo da garantire flessibilità nell'erogazione del prodotto.

Manutenzione Modalità Notte⏤

Conserva senza sprechi

Fuori dall'orario di servizio, la modalità Night Mode consente di evitare gli sprechi e conservare il prodotto riducendo il consumo di energia. Quando la macchina non è in uso, la temperatura in vasca è mantenuta nel range ideale da cui riattivare la lavorazione il giorno seguente.

Scopri i modelli della gamma SO-SOFT

POMPA COSÌ MORBIDA

1 Vasca – Capacità 4,5 kg

Scarica

Manuale

SO-SOFT GRAVITÀ

1 Vasca – Capacità 4,5 l

Scarica

Catalogo

Accessori⏤Tecniche

Modello

POMPA COSÌ MORBIDA

SO-SOFT GRAVITÀ

Capacità cilindro (l)

2,3

Capacità negativa (l)

4,5

6,5

Produzione oraria di coni da 75 g (fino a)

130 pz

120 pz

Condensazione

Aria

Sistema di produzione

A pompa

Un'ombra

Sistema di controllo e funzionamento

Elettromeccanico

Cilindro di manutenzione

3 diversi livelli di consistenza prodotto

Agitatore nella vasca

Sì

Sbrinare il piano

Sì

Peso netto (kg)

Dimensioni (LxPxA) (mm)

357 x 521 x 647

Potenza Nominale (kW)

220 / 240 V 1PH = 1

Corrente Massima Assorbita

220 / 240 V 1PH = 5,6

Colori standard

Certificazioni di prodotto

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SPM CUSTOM

Il nostro stile. Il tuo brand

Mostra il tuo marchio e stupisci i clienti con le opzioni di personalizzazione delle attrezzature SPM.

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Mai senza gelato soft

Tre livelli di consapevolezza

Gelato personalizzato

Manutenzione Modalità Notte⏤

Conserva senza sprechi

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